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ALMUERZO EJECUTIVO
Horario de Lunes a Viernes de 12:00 md- 3:00 pm Incluye: Chips con salsa Tex-Mex y Bebida (Te frío)
TACO SALAD
Taco Salad se sirve en una tortilla de trigo frita rellena con frijoles molidos, lechuga, pico de gallo, combinación de quesos, natilla, guacamoles y salsa Tex-Mex. La ensalada esta cubierta de carne o pollo mechado.
₡5 000
CRISPY TACOS
3 Tacos de carne o pollo, frijoles molidos, lechuga, pico de gallo, queso, guacamole, natilla. Estos Tacos se preparan con crocante tortilla de maíz.
₡5 000
BURRITO DE CARNE O POLLO
Burrito relleno con carne o pollo mechado, arroz blanco, frijoles molidos, bañado en nuestra combinación de quesos. Acompañado de papas fritas.
₡5 000
CHIFRIJO
₡4 500
ALITAS
₡5 000
CASADO
Acompañado con Carne Mechada o Pollo en Salsa Ranchera, arroz, frijoles, maduro, huevo frito y pico de gallo.
₡5 000
QUESADILLA
₡5 000
HAMBURGUESA
₡5 000
PORKY'S Smash Line Burgers
SMASH CLASICA
La esencia de una buena hamburguesa. Torta de res 100%, aplastada al instante para lograr ese dorado crujiente irresistible, queso americano fundido, pepinillos, cebolla blanca picada, lechuga, tomate, salsa especial Porky's, todo servido en pan brioche artesanal tostado al momento. Sencilla, poderosa y brutalmente deliciosa. The essence of a good burger. 100% beef patty, instantly smashed to achieve that irresistible golden crunch, melted American cheese, pickles, chopped white onion, lettuce, tomato, and Porky's special sauce, all served on freshly toasted artisan brioche buns. Simple, powerful, and brutally delicious.
₡5 000
SMASH DOBLE
Doble torta de res 100%, queso americano fundido, pepinillos, cebolla blanca picada, salsa especial Porky's, todo servido en pan brioche artesanal tostado al momento. Double patty of 100% beef, melted American cheese, pickles, chopped white onion, Porky's special sauce, all served on freshly toasted artisan brioche bread.
₡6 500
SMASH BBQ CRISPY
Doble torta de res 100%, cebolla tostada, queso americano fundido, salsa BBQ de la casa, pepinillos, cebolla blanca picada,salsa especial Porky's, todo servido en pan brioche artesanal tostado al momento. Double 100% beef patty, toasted onions, melted American cheese, house BBQ sauce, pickles, chopped white onion, Porky's special sauce, all served on freshly toasted artisan brioche bread.
₡6 700
SMASH TOCINETA
Doble torta de res 100%, tocineta, queso americano fundido, pepinillos, cebolla blanca picada, salsa mostaza miel de la casa, salsa especial Porky's, todo servido en pan brioche artesanal tostado al momento. Double patty of 100% beef, bacon, melted American cheese, pickles, chopped white onion, house honey mustard sauce, Porky's special sauce, all served on freshly toasted artisan brioche bread.
₡6 900
SMASH PICANTE
Doble torta de res 100%, queso americano fundido, jalapeños salteados, salsa picante de la casa, pepinillos, cebolla blanca picada, todo servido en pan brioche artesanal tostado al momento. Double 100% beef patty, melted American cheese, sauteed jalapeños, house hot sauce, pickles, chopped white onion, all served on freshly toasted artisan brioche bread.
₡7 000
SMASH MUSHROOM
Doble torta de res 100%, queso suizo fundido, champiñones salteados, pepinillos, cebolla blanca picada, todo servido en pan brioche artesanal tostado al momento. Double 100% beef patty, melted Swiss cheese, sauteed mushrooms, pickles, chopped white onion, all served on freshly toasted artisan brioche bread.
₡7 500
SMASH SMOKED BBQ
Doble torta de res 100%, queso americano fundido, smoked pulled pork, salsa de bbq de la casa, cebolla blanca picada, pepinillos, todo servido en pan brioche artesanal tostado al momento. Double 100% beef patty, melted American cheese, smoked pulled pork, house BBQ sauce, chopped white onion, pickles, all served on freshly toasted artisan brioche bread.
₡8 900
SMASH OKLAHOMA
Doble torta de res 100%, queso americano fundido, cebolla blanca fina salteada en la torta, mostaza, pepinillos, todo servido en pan brioche artesanal tostado al momento. Double 100% beef patty, melted American cheese, finely sautéed white onions, mustard, pickles, all served on freshly toasted artisan brioche bread.
₡7 500
SMASH TRIPLE
Triple torta de res 100%, queso americano fundido, pepinillos, cebolla blanca picada,salsa especial Porky's, todo servido en pan brioche artesanal tostado al momento. Triple patty of 100% beef, melted American cheese, pickles, chopped white onion, Porky's special sauce, all served on freshly toasted artisan brioche bread.
₡8 900
BOCAS
¡Deliciosas recetas para compartir una reunión con familia o amigos!
GUACAMOLE
₡6 950
CHICHARRONES PORKY'S
400gr. Chicharrones de panzada con concha, crujientes. Acompañados con guacamole y tortillas de harina. 400 gr. Pork belly with skin, crunchy. Accompanied with guacamole and flour tortillas.
₡10 950
CHIFRIJO
¡Te traemos sabores que tienen historia! Un clásico de la casa preparado con deliciosos chicharrones, arroz, frijoles y pico de gallo. Acompañado de nuestros chips. We bring you flavors that have history! A house classic prepared with delicious pork rinds, rice, beans and pico de gallo. Accompanied by our chips.
₡6 250
QUESADILLA PULLED PORK
Tortillas de harina rellenas de cerdo mechado con barbacoa (pulled Pork) y nuestra combinación de quesos de la casa acompañado de salsa de barbacoa de la casa.
₡10 950

CHIFRIJO TEXMEX
Un clásico de la casa preparado con deliciosos chicharrones, arroz, frijoles, pico de gallo y guacamole. servida en una canasta crujiente de harina, compañados de nuestros chips y salsa texmex.
₡10 950
QUESADILLA
Tortillas de harina rellenas de carne, carne Mexicana o pollo mechado, cebollino y nuestras combinaciones de queso de la casa, acompañados de pico de gallo y natilla.
₡6 500
QUESADILLA PARA COMPARTIR
Tortillas de harina rellenas de carne, carne Mexicana o pollo mechado, cebollino y nuestras combinaciones de queso de la casa, acompañados de pico de gallo, guacamole y natilla.
₡12 250
QUESADILLA ESPECIAL PARA COMPARTIR
Tortillas de harina rellenas de 300gr de Entraña o pechuga de pollo, chile dulce y cebolla salteada, frijoles molidos y nuestras combinaciones de queso de la casa, acompañados de pico de gallo, guacamole y natilla.
₡14 950
QUESADILLA ESPECIAL
Tortillas de harina rellenas de 150gr de Entraña o fajitas de pollo, chile dulce y cebolla salteada, frijoles molidos y nuestras combinaciones de queso de la casa, acompañados de pico de gallo y natilla.
₡8 250
QUESADILLA CAMARON BUFFALO
Tortillas de harina rellenas de camarones, salsa buffalo, cebollino y nuestra combinación de quesos de la casa acompañado de salsa Tartara.
₡10 950

JALAPEÑOS POPPER(3)
Crujientes jalapeños empanizados, rellenos de queso crema, acompañados de salsa ranch para un perfecto contraste de sabores. Crispy breaded jalapeños, stuffed with cream cheese, accompanied by ranch sauce for a perfect contrast of flavors.
₡8 500
TEQUEÑOS DE QUESO
Alimentos hechos con el corazón, nuestros deliciosos tequeños preparados al estilo venezolano con abundante queso y salsa tártara rosada. Food made from the heart, our delicious tequeños prepared Venezuelan style with plenty of cheese and pink tartar sauce.
₡7 500
PORKY'S PAPAS
Papas a francesa, sazonadas con cerdo, frijoles molidos , combinación de quesos de la casa, cubiertos con natilla, pico de gallo y cebollino.
₡7 950

NACHOS DE CARNE O POLLO
Acompañados de carne o pollo mechado, frijoles molidos, combinación de quesos de la casa, cubiertos con natilla, pico de gallo y cebollino.
₡9 950
NACHOS PULLED PORK
Capas de tortillas chips sazonadas con smoked cerdo mechado en barbacoa, frijoles molidos, combinación de quesos de la casa, pico de gallo y cebollino. Layers of tortilla chips seasoned with barbecued smoked pork, mash beans, combination of house cheeses, pico de gallo and chives.
₡10 950
ALITAS (12 PZAS)
¡Un antojo difícil de ignorar! Acompañadas de apio, zanahoria y Ranch
₡12 950
Mi nueva opción
ELIGE TUS FAVORITAS(2): Honey Butter BBQ
DEDOS DE POLLO
250gr de pechuga de pollo empanizado ¡Llenos de sabor! Acompañados de papas a la francesa, apio, zanahoria y ranch.
₡9 950
Mi nueva opción
ELIGE TU FAVORITA(1): Honey Butter BBQ -
CAMARONES EMPANIZADOS
250gr de camaron empanizado. Acompañado de papas a la francesa y salsa tartara
₡10 950
FISH & CHIPS
200gr de trocitos de pescado, acompañdos de papas fritas. ¡Llenos de sabor! 200gr of fissh pieces and fryed Full of flavor!
₡8 250
CEVICHE DE PESCADO
Platillo preparado con pescado crudo fresco cocinado en jugo de limón y condimentado con chile dulce, cebolla y culantro fresco. Platillo preparado con pescado crudo fresco cocinado en jugo de limón y condimentado con chile dulce, cebolla y culantro fresco.Dish prepared with fresh raw fish cooked in lemon juice and seasoned with sweet chili, onion and fresh coriander. Dish prepared with fresh raw fish cooked in lemon juice and seasoned with sweet chili, onion and fresh coriander.
₡6 950
CEVICHE DE CAMARON
Platillo preparado con camarones crudo fresco cocinado en jugo de limón y condimentado con chile dulce, cebolla y culantro fresco. Dish prepared with fresh raw shrimp cooked in lemon juice and seasoned with sweet chili, onion and fresh coriander.
₡7 950
CEVICHE MIXTO AL ESTILO PORKY'S
Platillo preparado con pescado y camarones crudo fresco cocinado en jugo de limón y marinados en jugo de tomate arreglado, condimentado con chile dulce, cebolla, mango y culantro fresco. Dish prepared with fresh raw fish and shrimp cooked in lemon juice and marinated in fixed tomato juice, seasoned with sweet chili, onion, mango and fresh coriander.
₡9 950
MINI BURGERS (3 SLIDERS)
Elaboradas con mini tortitas de carne 100% res, lechuga, cebolla picada, tocineta crujiente, queso cheddar y salsa e la casa ¡El Snack Perfecto!
₡7 250
PATACONES MIXTOS C/MEXICANA
Compuesto de 4 patacones crujientes, carne mechada picante, frijoles molidos, combinación de quesos de la casa, pico de gallo y guacamole fresco.
₡9 950
PATACONES CON GUACAMOLE Y CAMARÓN
¡La combinación perfecta! Compuesto de 4 patacones crujientes, guacamole fresco y camarones sazonados al ajillo.
₡9 900
AROS DE CEBOLLA
₡4 950


TEXAS BARBECUE
COSTILLAS DE CERDO EN TROZOS
Acompañada con ensalada de papas, ensalada de repollo y frijoles molidos. Accompanied with potato salad, cole slaw and mash beans.
₡10 250
COSTILLAS ST. LOUIS 1/2 RACK
Acompañado de ensalada de papas y ensalada de repollo. Accompanied by potato salad and cole slaw.
₡15 000
COSTILLAS ST. LOUIS FULL RACK
Acompañada de ensalada de papas y ensalada de repollo.
₡25 000
PULLED PORK SLIDER (3)
Compuesta con jugoso cerdo deshilachado marinado en nuestra salsa barbacoa y ensalada de repollo estilo coleslaw. El resultado es espectacular. Composed with juicy pulled pork marinated in our barbecue sauce and coleslaw. The result is spectacular.
₡8 250
PULLED PORK SANDWICH
Compuesta jugoso cerdo deshilachado marinado en nuestra salsa barbacoa y ensalada de repollo estilo coleslaw. El resultado es espectacular. Composed of juicy shredded pork marinated in our barbecue sauce and coleslaw. The result is spectacular.
₡8 650
ENSALADA DE PAPAS / POTATO SALAD
₡4 150
ENSALADA DE REPOLLO (COLESLAW)
₡4 150
TACOS
TACOS DE BIRRIA
3 Tacos acompañados de caldo de birria.
₡8 950
TACOS TEX MEX
Preparados con carne o pollo mechado, frijoles molidos, pico de gallo, combinación de quesos, lechuga, guacamole y natilla.
₡7 950
TACOS CRISPY DE MAIZ / CORN CRISPY TACOS
Preparados con carne o pollo mechado, frijoles molidos, pico de gallo, combinación de quesos, lechuga, guacamole y natilla.
₡5 500
TACOS DE PESCADO / FISH TACOS
Sazonado y empanizado ligero y crujiente, servidos en tortillas de harina suave, repollo marinado en nuestra salsa chipotle, cebolla, tomate y jalapeños salteados.
₡8 950
TACOS DE CAMARÓN / SHRIMP TACOS
Camarones con mantequilla y ajo servidos en tortillas de harina suave, repollo marinado en nuestra salsa chipotle, cebolla, tomate y jalapeños salteados.
₡9 500
TACOS DE ARRACHERA O POLLO
Entraña o pollo a la parrilla, marinada en salsa chipotle, servidos en tortilla de harina suave, rellenos con lechuga, pico de gallo, guacamole, combinación de quesos y piña al grill.
₡10 950
TACOS PULLED PORK
Servidos en tortilla de harina suave con jugoso cerdo deshilachado marinado en nuestra salsa barbacoa y ensalada de repollo estilo coleslaw.
₡8 950
SANDUCHES / SANDWICHES
SANDWICH DE POLLO
Compuesto con filete de pechuga de pollo (150gr), tiras de tocineta crujiente, queso cheddar y vegetales frescos: lechuga, tomate y cebolla.
₡7 950
Mi nueva opción
ELIGE TU PAN FAVORITO: Parmesano - Jalap
PULLED PORK SANDWICH
Compuesta jugoso cerdo deshilachado marinado en nuestra salsa barbacoa y ensalada de repollo estilo coleslaw. El resultado es espectacular.
₡8 650
PULLED PORK SLIDER (3)
Compuesta con jugoso cerdo deshilachado marinado en nuestra salsa barbacoa y ensalada de repollo estilo coleslaw. El resultado es espectacular.
₡8 250

FAJITAS
FAJITAS DE POLLO
Acompañadas de guacamole, frijoles molidos, pico de gallo y arroz blanco.
₡9 950
FAJITAS DE ARRACHERA
Acompañadas de guacamole, frijoles molidos, pico de gallo y arroz blanco.
₡11 950
FAJITAS MIXTAS
Acompañadas de guacamole, frijoles molidos, pico de gallo y arroz blanco.
₡12 950
FAJITAS MIXTAS CON QUESO
Acompañadas con arroz blanco y frijoles molidos.
₡13 950
FAJITAS MIXTAS RANCHERAS
Acompañadas con arroz blanco y frijoles molidos.
₡13 950
FAJITAS DE CAMARÓN
Acompañadas de guacamole, frijoles molidos, pico de gallo y arroz blanco.
₡13 450
FAJITAS SUPREMAS
Pollo, Carne y Camaron. Acompañadas de guacamole, frijoles molidos, pico de gallo y arroz blanco.
₡16 950
FAJITAS SUPREMAS RANCHERAS
Pollo, Carne y Camaron. Acompañadas con arroz blanco y frijoles molidos.
₡17 950

BURRITOS
BURRITO DE CARNE O POLLO
Relleno con carne o pollo mechado, arroz blanco y frijoles molidos. Bañado en la salsa de tu preferencia y nuestra combinación de quesos.
₡7 950
BURRITO DE FAJITAS DE POLLO
250gr de pechuga de pollo, vegetales salteados (cebolla y chile dulce), frijoles molidos. Bañado en la salsa de tu preferencia y nuestra combinación de quesos. 250gr of chicken breast, sautéed vegetables (onion and sweet chili), mash beans, in your sauce preference and our combination of cheeses.
₡9 950
BURRITO DE ARRACHERA
200gr de Entraña, vegetales salteados (cebolla y chile dulce) y frijoles molidos.Bañado en la salsa de tu preferencia y nuestra combinación de quesos.
₡12 950
BURRITO MIXTO
100gr Entraña, 100gr pechuga de pollo, vegetales salteados (cebolla y chile dulce) y frijoles molidos. Bañado en la salsa de tu preferencia y nuestra combinación de quesos. 100g Entraña, 100g chicken breast, sautéed vegetables (onion and sweet chili), mash beans and chili with cheese. Bathed in the sauce of your choice and our combination of cheeses.
₡12 950

HAMBURGUESAS
Para una buena hamburguesa se necesita un buen pan, una buena torta y vegetales frescos.
CLÁSICA 200 GR
Compuesta de carne 100% res, perfectamente balanceada con nuestros vegetales frescos lechuga, tomate y cebolla. Composed of 100% beef, perfectly balanced with our fresh vegetables, lettuce, tomato and onion.
₡7 500
Mi nueva opción
ELIGE TU PAN FAVORITO: Parmesano - Jalap
CLÁSICA 300G
Compuesta de carne 100% res, perfectamente balanceada con nuestros vegetales frescos lechuga, tomate y cebolla. Composed of 100% beef, perfectly balanced with our fresh vegetables, lettuce, tomato and onion.
₡11 250
Mi nueva opción
ELIGE TU PAN FAVORITO: Parmesano - Jalap
CLÁSICA 500 GR
Compuesta de carne 100% res, perfectamente balanceada con nuestros vegetales frescos lechuga, tomate y cebolla. Composed of 100% beef, perfectly balanced with our fresh vegetables, lettuce, tomato and onion.
₡16 950
PORKY'S
Compuesta de 200gr de carne 100% res, perfectamente balanceada con vegetales frescos: lechuga, tomate y cebolla. Elaborada con tiras de tocino crujiente, guacamole, jalapeños salteados, huevo frito, queso cheddar, queso provolone, mostaza y nuestra salsa barbacoa artesanal. Composed of 200gr 100% beef meat, perfectly balanced with fresh vegetables: lettuce, tomato and onion. Made with crispy bacon strips, guacamole, sautéed jalapeños, fried egg, cheddar cheese, provolone cheese, mustard, and our artisanal barbecue sauce.
₡11 950
Mi nueva opción
ELIGE TU PAN FAVORITO: Parmesano - Jalap
WESTERN
Compuesta de 200gr carne 100% res, tocino crujiente, aros de cebolla, queso cheddar, mostaza y nuestra salsa barbacoa artesanal. Composed of 200gr 100% beef meat, crispy bacon, onion rings, cheddar cheese, mustard and our homemade barbecue sauce.
₡9 450
Mi nueva opción
ELIGE TU PAN FAVORITO: Parmesano - Jalap
CHAMPIÑONES
Compuesta con 200gr carne 100% res, perfectamente balanceada con nuestros vegetales frescos: lechuga y tomate. Elaborada con champiñones de la casa salteados y queso provolone. Composed with 200gr 100% beef meat, perfectly balanced with our fresh vegetables: lettuce and tomato. Made with home made sauteed mushrooms and provolone cheese.
₡9 450
Mi nueva opción
ELIGE TU PAN FAVORITO: Parmesano - Jalap
HAWAIIANA
Compuesta con 200gr carne 100% res, perfectamente balanceada con nuestros vegetales frescos: lechuga, tomate y cebolla. Elaborada con queso mozzarella, jamón, piña a la parrilla y nuestra salsa barbacoa de la casa. Composed with 200gr 100% beef meat, perfectly balanced with our fresh vegetables: lettuce, tomato and onion. Made with mozzarella cheese, ham, grilled pineapple and our house barbecue sauce.
₡8 950
Mi nueva opción
ELIGE TU PAN FAVORITO: Parmesano - Jalap
VENEZOLANA
Compuesta con 200gr carne 100% res, perfectamente balanceada con nuestros vegetales frescos: lechuga, tomate y cebolla. Elaborada con huevo frito, jamón, guacamole y queso cheddar. Composed with 200gr 100% beef meat, perfectly balanced with our fresh vegetables: lettuce, tomato and onion. Made with fried egg, ham, guacamole and cheddar cheese.
₡9 950
Mi nueva opción
ELIGE TU PAN FAVORITO: Parmesano - Jalap
BACON LOVERS
Compuesta con 200gr carne 100% res, 150gr de tocineta crujiente, mostaza y perfectamente balanceada con nuestra salsa barbacoa artesanal. Composed with 200g 100% beef, 150g crispy bacon, mustard and perfectly balanced with our house barbecue sauce.
₡10 450
Mi nueva opción
ELIGE TU PAN FAVORITO: Parmesano - Jalap
JALAPEÑO
Compuesta con 200gr carne 100% res, perfectamente balanceada con cebolla y jalapeños salteados, chile chipotle, tomate a la parrilla, queso cheddar, tocineta crujiente. Composed with 200gr 100% beef, perfectly balanced with sautéed onions and jalapeños, chipotle chili, grilled tomato, cheddar cheese, crispy bacon.
₡8 950
Mi nueva opción
ELIGE TU PAN FAVORITO: Parmesano - Jalap
LA MATADORA
Compuesta de 200gr carne 100% res, Torta de Papa (Hash Brown), queso cheddar, tocineta crujiente, jamón y huevo frito. Composed of 200gr 100% beef, Potato Cake (Hash Brown), cheddar cheese, crispy bacon, ham and fried egg.
₡9 950
Mi nueva opción
ELIGE TU PAN FAVORITO: Parmesano - Jalap
QUESO AZUL
Compuesta con 200gr carne 100% res, lechuga y tomate. Elaborada con una joya de la gastronomía la salsa de Queso Azul hecha en casa característico por sabor intenso potente y duradero, tocineta crujiente, cebolla salteada y champiñones de la casa.Composed with 200gr 100% beef meat, lettuce and tomato. Made with a gem of gastronomy, the Blue Cheese sauce home made, characteristic for its intense, powerful and long-lasting flavor, crispy bacon, caramelized onions and house mushrooms.
₡9 950
Mi nueva opción
ELIGE TU PAN FAVORITO: Parmesano - Jalap
JUICY LUCY
Compuesta de 300gr de carne 100% res, rellena de queso cheddar y champiñones, balanceada perfectamente con cebolla salteada. Composed of 300gr of 100% beef, stuffed with cheddar cheese and mushrooms, perfectly balanced with caramelized onions.
₡12 950
Mi nueva opción
ELIGE TU PAN FAVORITO: Parmesano - Jalap
MAR Y TIERRA
¡La calidad es nuestra receta! Compuesta de 200gr carne 100% res, guacamole fresco y nuestros exquisitos camarones al ajillo. Quality is our recipe! Composed of 200gr 100% beef, fresh guacamole and our exquisite garlic shrimp.
₡12 950
Mi nueva opción
ELIGE TU PAN FAVORITO: Parmesano - Jalap
BEYOND BURGER
The Beyond Burger es una hamburguesa a base de plantas que se ve, cocina y satisface como la carne de res. Tiene toda la delicia jugosa y carnosa de una hamburguesa tradicional, pero viene con las ventajas de una torta a base de plantas. Elaborada con vegetales frescos: lechuga, tomate, cebolla. The Beyond Burger is a plant-based burger that looks, cooks, and satisfies just like beef. It has all the juicy, meaty deliciousness of a traditional burger, but comes with the perks of a plant-based patty. Made with fresh vegetables: lettuce, tomato, onion.
₡10 950
Mi nueva opción
ELIGE TU PAN FAVORITO: Parmesano - Jalap
PORKY'S 1 KG (CON RESERVACION)
Compuesta de 1KG de carne 100% res, perfectamente balanceada con vegetales frescos: lechuga, tomate y cebolla. Elaborada con tiras de tocino crujiente, guacamole, jalapeños salteados, huevo frito, queso cheddar, queso provolone, mostaza y nuestra salsa barbacoa artesanal. Composed of 1KG of 100% beef, perfectly balanced with fresh vegetables: lettuce, tomato and onion. Made with crispy bacon strips, guacamole, sautéed jalapeños, fried egg, cheddar cheese, provolone cheese, mustard and our artisan barbecue sauce.
₡37 000